Vsebina
V meniju ketogene diete za hujšanje morate izločiti vsa živila, bogata s sladkorjem in ogljikovimi hidrati, kot so riž, testenine, moka, kruh in čokolada, povečati porabo živil, ki so vir beljakovin in maščob, kot so meso, jajca, semena, avokado in oljčno olje. V primeru sadja, ker vsebujejo ogljikove hidrate, je treba po možnosti uživati jagode, borovnice, češnje in robide, saj ravno te vsebujejo najmanj tega hranila.
Tovrstno hrano lahko spremljamo 1 do 3 mesece, pri tako imenovani ciklični ketogeni dieti pa je možno izmenjavati 5 zaporednih dni diete in 2 dni ogljikohidratne hrane, kar olajša izpolnjevanje jedilnika tudi ob vikendih.
Ketogena dieta spodbuja hujšanje, ker povzroči, da telo proizvaja energijo iz izgorevanja maščob, namesto ogljikovih hidratov, ki običajno prihajajo iz hrane.
Tukaj je primer 3-dnevnega menija za to dieto, ki vam pomaga pri hujšanju.
1. dan
- Zajtrk: 2 umešani jajci z maslom + ½ skodelice malin;
- Jutranji prigrizek: želatina brez sladkorja + 1 pest suhega sadja;
- Kosilo / večerja: 2 goveja zrezka s sirovo omako, skupaj s šparglji s trakovi popra, dušenega na oljčnem olju;
- Prigrizek: 1 nesladkan navaden jogurt + 1 žlica chia semen + 1 zvitek sira mocarela in šunka.
2. dan
- Zajtrk: neprebojna kava (z maslom in kokosovim oljem) + 2 rezini purana v spremstvu ½ avokada in peščice rukole;
- Jutranji prigrizek: 1 nesladkan navaden jogurt + 1 pest oreščkov;
- Kosilo / večerja: losos na žaru z gorčično omako + zelena solata z rukolo, paradižnikom, kumarami in rdečo čebulo + 1 žlica olja + kis, origano in sol za sezono;
- Popoldanska malica: 6 jagod s kislo smetano + 1 žlica chia semen.
3. dan
- Zajtrk: šunkova tortilja z 2 rezinama avokada;
- Jutranji prigrizek: ½ avokado z 2 žlicama arašidovega masla;
- Kosilo: piščanec v beli omaki s kislo smetano + ohrovt solata s čebulo, dušeno na olivnem olju ali kokosovem olju;
- Popoldanski prigrizek: avokadov smuti s chia semeni.
Pomembno je vedeti, da je ta dieta kontraindicirana za ljudi, starejše od 65 let, in v primerih odpovedi ledvic, težav z jetri, bolezni srca in ožilja ter uporabe zdravil kortizona, kot so kortikosteroidi. Tako je priporočljivo, da to dovoli zdravnik in ga spremlja nutricionist. Oglejte si celoten seznam živil, ki so dovoljena in prepovedana v ketogeni prehrani.
Več o ketogeni dieti izveste v naslednjem videu: