Vsebina
Najboljša hrana za diabetike je hrana, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot so polnozrnata žita, sadje in zelenjava, ki so prav tako bogata z vlakninami, in hrana z beljakovinami, kot so Minasov sir, pusto meso ali ribe. Tako je seznam živil za diabetike lahko sestavljen iz živil, kot so:
- rezanci, riž, kruh, žitarice musli brez sladkorja, po možnosti v polni različici;
- blitva, endivija, mandelj, brokoli, bučke, zeleni fižol, čajota, korenje;
- jabolko, hruška, pomaranča, papaja, melona, lubenica;
- posneto mleko, sir Minas, margarina, jogurt po možnosti v lažji različici;
- pusto meso, kot so piščanec in puran, ribe, morski sadeži.
Ta seznam živil, dovoljenih pri sladkorni bolezni, mora biti vključen v prehrano v delih, ki jih zdravnik ali nutricionist prilagodi vsakemu diabetiku. Spremljanje in nadzor diete s sladkorno boleznijo tipa 2 mora voditi zdravnik, pa tudi dieta s sladkorno boleznijo tipa 1, pri čemer se čas in količina hrane prilagodi glede na zdravila ali inzulin, ki jih bolnik uporablja.
Hrana, prepovedana pri diabetesu
Hrana, prepovedana pri diabetesu, je:
- sladkor, med, marmelada, marmelada, marmelada,
- slaščice in pecivo,
- čokolade, bonboni, sladoled,
- sadje sirupa, suho sadje in zelo sladko sadje, kot so banana, figa, grozdje in kaki,
- brezalkoholne pijače in druge sladke pijače.
Diabetiki bi morali vedno prebrati oznake v primeru industrializiranih izdelkov, saj se sladkor lahko pojavi pod imenom glukoza, ksilitol, fruktoza, maltoza ali obrnjeni sladkor, zaradi česar to živilo ni primerno za diabetes.
Hrana za diabetike in hipertenzivne bolnike
V prehrani za diabetike in hipertenzive se morajo poleg izogibanja sladkorju in sladkim izdelkom izogibati tudi slani ali kofeinski hrani, kot so:
- krekerji, krekerji, slani prigrizki,
- slano maslo, sir, slano mastno sadje, oljke, volčji bob,
- konzervirano, polnjeno, prekajeno, soljeno meso, soljene ribe,
- omake, zgoščene juhe, vnaprej pripravljena hrana,
- kava, črni čaj in zeleni čaj.
Ob prisotnosti dveh bolezni s kondicioniranjem hrane, na primer celiakije in diabetesa ali na primer visokega holesterola, je nujno slediti strokovnjaku za prehrano.
Hrana za diabetike z visokim holesterolom je naravna in sveža hrana, kot je surovo ali kuhano sadje in zelenjava ter pripravki, ki se izogibajo olju, maslu, omakam s kislo smetano ali celo paradižnikovi omaki. Uživanje najmanjše možne količine ali brez vnaprej pripravljene hrane.
Oglejte si video in preberite več nasvetov:
Koristne povezave:
- Sadje, priporočeno za sladkorno bolezen
- Sladkorna bolezen tipa 1
- Sladkorna bolezen tipa 2
- Dieta za diabetes